Mi PETiT RUTA - Mi Petit Madrid * - ¡CÓMETE EL ORGULLO!(TASTiNG MAD WORLD PRiDE)

¡CÓMETE EL ORGULLO!
(TASTiNG MAD WORLD PRiDE)

Con motivo de la celebración de la World Pride en Madrid, los periodistas gastronómicos Ana Belén González y Edy Costero han ideado Tasting Mad, en colaboración con Nella Ruggiero y con Concha Crespo de madrina (retratados aquí de izquierda a derecha).

Para su primera edición, Tasting Mad, con vocación de vivir más allá del Orgullo, reúne a 13 restaurantes y coctelerías de la Villa, que propondrán hasta el 10 de julio de 2017, un menú especial, diseñado para dar a conocer la cocina española. Además del inevitable jamón ibérico, las clásicas patatas bravas, las castizas croquetas y las refrescantes cañas “bien tiradas”, el salmorejo de albahaca con tartar de atún o la sardina en escabeche, de primero, la carrillera de ternera estofada a la madrileña o el arroz meloso con bogavante, de segundo, y el milhojas de frambuesa, de postre, son algunos de los platos que se podrán degustar.

Entre los establecimientos participantes, destacan Ars Vivendi, con su cocina mediterránea elaborada por Rosa y su marido Dino; Barra Atlántica de los gallegos (de nacimiento o de adopción), Marcos, Arnaud y Amaia; el inconfundible Café Gijón, fundado en 1888; El Sainete, liderado por el creativo Fran Vicente; Larrauri, con su cocina a la vista para poder ver en directo a Iñaki cocinando en directo; la coctelería Salmón Gurú, donde Diego Cabrera, "alejado de modas y corrientes, pretende dejar [su] huella en el mundo"; y finalmente, el negocio familiar de Taberna & Media, dirigido con cariño y maestría por José Luis y Sergio Martínez.

¡Buen provecho orgulloso!

Referencias útiles:
TASTiNG MAD

¿CUÁNDO? Hasta el Lunes 10 de julio de 2017.

¿QUÉ? I edición de Tasting Mad.

¿DÓNDE? Mi Petit Selección:
(1) Ars Vivendi (ver la ilustración)
Calle de Zurbano, 6
28010 Madrid
913 103 171
M Alonso Martínez / Colón
Horario:
- De Lunes a Sábado: de 13h30 a 16h y de 20h hasta medianoche;
- Los Domingos: de 13h30 a 16h.

(2) Barra Atlántica (ver la ilustración)
Calle de Gravina, 17
28004 Madrid
619 155 794
M Chueca
Horario:
- De Lunes a Sábado: de 13h15 a 15h30 y de 20h a 23h;
- Los Domingos: de 13h15 a 15h30.

(3) Café Gijón (ver la ilustración)
Paseo de Recoletos, 21
28004 Madrid
915 215 425
M Banco de España / Colón
Horario: de Lunes a Domingo, de 7h30 a 1h30.

(4) El Sainete (ver la ilustración)
Calle del Cordón, 5
28005 Madrid
918 195 808
M La Latina
Horario:
- De Domingo a Jueves: de 12h hasta medianoche;
- Los Viernes y Sábados: de 12h a 2h.

(5) Larrauri (ver la ilustración)
Calle de Juan Ramón Jiménez, 9
28036 Madrid
810 525 517
M Cuzco
Horario:
- De Lunes a Sábado: de 8h a 1h;
- Los Domingos: de 9h a 16h.

(6) Salmón Gurú (en la ilustración)
Calle Echegaray, 21
28014 Madrid
910 006 185
M Antón Martín
Horario:
- De Martes a Jueves: de 17h a 2h;
- Los Viernes y Sábados: de 17h a 2h30;
- Los Domingos: de 17h a 2h.

(7) Taberna & Media (ver la ilustración)
Calle de Lope de Rueda, 30
28009 Madrid
918 675 842
M Ibiza
Horario:
- De Martes a Jueves: de 12h a 17h y de 20h hasta medianoche;
- Los Viernes y Sábados: de 12h a 17h y de 20h a 1h;
- Los Domingos: de 12h a 17h.

(8) Descubre aquí los demás restaurantes participantes.

¿CUÁNTO? Menús entre 40 y 50 euros.

Para comerte el orgullo, conéctate a la web de TASTiNG MAD (también en Facebook y Twitter).

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