Mi PETiT VERANO - Mi Petit Madrid * - Mi PETiT VERANO (nº33): TASTiNG MAD(ÚLTiMOS DíAS)

Mi PETiT VERANO (nº33): TASTiNG MAD
(ÚLTiMOS DíAS)

Con motivo de la celebración de la World Pride en Madrid, los periodistas gastronómicos Ana Belén González y Edy Costero han ideado Tasting Mad, en colaboración con Nella Ruggiero y con Concha Crespo de madrina (retratados aquí de izquierda a derecha).

Para su primera edición, Tasting Mad, con vocación de vivir más allá del Orgullo, reúne a 13 restaurantes y coctelerías de la Villa, que propondrán hasta el 10 de julio de 2017, un menú especial, diseñado para dar a conocer la cocina española. Además del inevitable jamón ibérico, las clásicas patatas bravas, las castizas croquetas y las refrescantes cañas “bien tiradas”, el salmorejo de albahaca con tartar de atún o la sardina en escabeche, de primero, la carrillera de ternera estofada a la madrileña o el arroz meloso con bogavante, de segundo, y el milhojas de frambuesa, de postre, son algunos de los platos que se podrán degustar.

Entre los establecimientos participantes, destacan A Japanese Kirikata, entre tradición y vanguardia nipona, gracias a Álvaro Castellanos e Iván Morales, los dueños de la “taberna reinventada” Arzábal con una preciosa terraza; el cálido Dabbawala, de Luca Rodi, para emprender un viaje exótico con los cinco sentidos; la taberna gourmet Marcano a la que el da su nombre el talentoso chef David; y el alternativo y muy chic Ramsés Life, diseñado por Philippe Starck.

¡Buen provecho orgulloso!

Referencias útiles:
TASTiNG MAD

¿CUÁNDO? Hasta el Lunes 10 de julio de 2017.

¿QUÉ? I edición de Tasting Mad.

¿DÓNDE?
(1) A Japanese Kirikata (ver la ilustración)
Calle de Antonio Acuña, 19
28009 Madrid
914 358 829
M Ibiza
Horario: de Lunes a Sábado, de 13h a 2h.

(2) Terraza Arzábal (ver la ilustración)
Plaza del Emperador Carlos V, 10
28009 Madrid
915 286 828
M Atocha
Horario: de Lunes a Domingo, de 9h a 2h30.

(3) Dabbawala (ver la ilustración)
Calle el Españoleto, 10
28010 Madrid
915 932 278
M Alonso Martínez / Iglesia
Horario:
- De Martes a Sábado: de 13h30 a 16h y de 20h30 hasta medianoche;
- Los Domingos: de 13h30 a 16h.

(4) Marcano (ver la ilustración)
Calle Doctor Castelo, 31
28009 Madrid
914 093 642
M Ibiza
Horario: de Lunes a Sábado: de 12h30 a 16h y de 20h hasta medianoche.

(5) Ramsés Life (ver la ilustración)
Plaza de la Independencia, 4
28001 Madrid
914 351 666
M Retiro
Horario:
- De Domingo a Miércoles: de 12h a 2h:
- De Jueves a Sábado: de 12h a 3h.

(6) Descubre aquí los demás restaurantes participantes.

¿CUÁNTO? Menús entre 40 y 50 euros.

Para comerte el orgullo, conéctate a la web de TASTiNG MAD (también en Facebook y Twitter).

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