GOURMET - Mi Petit Madrid * - CAFETEANDOLAS TAZAS SOLiDARiAS

CAFETEANDO
LAS TAZAS SOLiDARiAS

Tres conceptos cinéticos y entusiastas en uno. Café-Té-Ando. Así se llama el dinámico local de Elsa, situado en Chamberí donde hoy, Domingo 17 de enero de 2016, te invitan a tomar ACoffeeForRefugees…

Con 17 años, Elsa Wert (retratada aquí a la izquierda) viajó a Cuba para dedicarse a la cooperación, un asunto que le entusiasmaba desde niña, y por el que decidió convertirse en ingeniera agrónoma. Del café no le gustaba más que el aroma, pero algo cambió cuando tomó contacto con los abnegados caficultores que le enseñaron que aquello era otra cosa. Con el tiempo y las mismas intenciones, trabajar por la reducción de la pobreza, Elsa recaló en Honduras, Bolivia y Panamá, ilustrándose en el periplo vital de esta bebida, desde la semilla hasta la boca del consumidor. El roce hizo el cariño mientras Elsa acumulaba razones para decir con criterio que en Madrid no tenemos el mejor café.

De vuelta, en 2013, Elsa y Hugo, su marido, trabajaron como consultores, sin olvidar la idea de hacerse con el local perfecto que por fin hallaron en la Plaza de Olavide, y desde el pasado mes de julio de 2015, también trabajan en Cafeteando. A Elsa le encantaba esta zona: “La conozco muy bien, y casualmente, este lugar ya había sido una tienda de café y té. Redecoramos, buscamos proveedores, y nos hicimos con una buena cafetera”.

En su tienda, tienen 8 variedades de café en grano, que pueden triturar según la molienda que precise la cafetera que cada uno tenga en casa; y de té, hay unos 80 tipos. Luego, están los caprichitos: envases de lata para regalar, preferentemente llenas, removedores de bambú para los degustadores más ceremoniosos, exóticas cafeteras y otros ingenios.

Cafeteando cierra los domingos, pero hoy va a ser un día especial gracias Elsa, Melania Arias e Isabel Ramos (retratada aquí de izquierda a derecha). Isabel iba con Elsa al colegio, y con Melisa compartió las aulas de Comunicación Audiovisual. Más tarde se asociaron en Melisa Studio, empresa que organiza el evento ACoffeeForRefugees que, durante todo el día, esparcirá deliciosos aromas por la Plaza de Olavide y sus alrededores. Toda la recaudación de Cafeteando apoyará el viaje organizado por Bienvenidos refugiados y La Caravana Solidaria, que llevará 140 cajas de ayuda a refugiados hasta Calais (Francia), y la isla de Lesbos, en Grecia.

Isabel, Elsa, Melania, sus novios, maridos, amigos, cuñados y demás familiares de buena voluntad, atenderán a una clientela que pagará 2 euros por cada taza de las ricas infusiones. Hay convocadas 4.125 personas a través de las redes, y hace dos días, más de 200 habían confirmado su presencia. Para tantos otros, interesados en participar pero con problemas de asistencia, ya está habilitada la web, donde consumir una taza virtual al mismo precio.

En la tienda, habrá bizcochos, pasteles y chuches para los niños. Reposteros vecinos y proveedores de Cafeteando se han unido al plan. Entre todos, convertirán un domingo festivo en un domingo solidario. ¡Nos vemos en CafeTeAndo!

(De Sol Alonso, el 17 de enero de 2016)

Referencias útiles:
A COFFEE FOR REFUGEES

¿CUÁNDO? El Domingo 17 de enero de 2016, de 11h a 19h.

¿QUÉ? Desde Cafeteando, quieren convertir su esfuerzo en una iniciativa de solidaridad humana. Hoy, todos los cafés y tés que preparen se donarán a las personas que se encuentran en el campo de refugiados de Calais (Francia, a través de la Asociación L'Auberge Des Migrants) y en la isla griega de Lesbos (a través de Migration Aid, que ya colaboró con La Caravana Solidaria en el envío de 10 toneladas de ayuda a las fronteras húngaras el pasado mes de septiembre).

¿DÓNDE? En Cafeteando (también en Facebook)
Plaza de Olavide, 10
28010 Madrid
912 990 868
M Quevedo / Iglesia / Bilbao

¿CUÁNTO? 2 euros.

Para saberlo todo de A COFFEE FOR REFUGEES, conéctate a su web, su Facebook y su Twitter.

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