Mi PETiT BARRiO: CASA MATEOS
UNA TABERNA EN EL CiNTURÓN DE LA LATiNA
Mi PETiT BARRiO: CASA MATEOS
UNA TABERNA EN EL CiNTURÓN DE LA LATiNA
Una colección de sifones, una cocina de carbón alojada en el pasillo lista para hacer calor de hogar el invierno que vendrá, dos relojes vintage detenidos a la misma hora (ocho menos cuarto), de un año cualquiera. Una barra de mármol, ventiladores de aspas a pleno rendimiento, fotos del Madrid de siempre, una cafetera de pastor en buena forma, una carta de precios que anuncia bocadillos de calamares a 25… pesetas, ¡claro está! Cuatro zonas de mesas que convierten cada rincón en un reservado perfecto para conspirar. Todo eso y mucho más, encontró Alejandra Balsa (retratada aquí) en Casa Mateos Taberna, cuando decidió cambiar la producción televisiva por la hostelería.
Pero lo más emocionante del lugar estaba en sus recuerdos. Desde 1946, dice la fachada. El local no nació taberna. Su propietario original, Vicente Mateos, regentaba una bodega de barrio donde se expendía vino a granel, gaseosas, sifones y bebidas varias con destino al consumo doméstico. Casi cada día, Alejandra niña, vecina del señor Mateos, cumpliendo la lista de recados de su madre, atravesaba el umbral con los cascos vacíos y soñando despierta: “este local, algún día será mío”.
La encargada de poner orden en la grabación de series tan exitosas como, “Al salir de Clase”, “El súper”, “El Comisario”, “Hospital Central”, “Siete vidas”, o los biopics de Raphael, o Pepa Flores, Marisol, es también autora de las novelas, Promesas incumplidas (El secreto de Puente Viejo), Antes de ti, o Sofía (sobre la Reina Madre de España), puede presumir de ocho apellidos “latineros” en su genealogía. Su padre, mítico afilador del Mercado de la Cebada, procuró para sus hijos una formación impecable que les llevó del Liceo Francés a la Universidad y el trilingüismo. Alejandra no es de ese tipo de personas que se quedan quietas, pero desde finales de 2013, de miércoles a domingo, se emplea a fondo en este lugar bien situado en el cinturón de La Latina. A salvo del excesivo barullo y las despedidas de soltero, pero con el ambiente de uno de los barrios más frecuentados de la Villa.
La salsa de las patatas bravas sigue siendo especial, igual que el calamar fresco sobre salsa negra, los pinchos de la casa, Mateítos, la hamburguesa especial, el pollo en salsa, la mejor tarta de chocolate del mundo, y el menú del día (a 9,50 euros), según las leyes del mercado de abastos.
El señor Mateos ha dado su bendición a la nueva inquilina con una visita y una frase de cariño: “a la niña le va a ir muy bien con la taberna”. Tantos buenos deseos, solo pueden atraer la buena suerte. Moraleja: ¡Cuidado con lo que sueñas! podría hacerse realidad…
(De Sol Alonso, el 03 de julio de 2014)
Referencias útiles:
CASA MATEOS TABERNA
Calle del Ángel, 7
28005 Madrid
913 668 968
M La Latina
Horario: de Miércoles a Domingo, de 12h a 16h, y de 20h hasta las 1h de la madrugada. PD: Casa Mateos estará cerrado durante la segunda quincena de julio.
Para seguir los pasos gastronómicos de CASA MATEOS, conéctate a su Facebook.
[Volver a Mi Petit Gourmet, Callejero o Blogosfera]
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