Para empezar, Rebañando.es nos propone elaborar "vasitos refrescantes", un entrante fresco, buenísimo

A modo de plato principal, Rebañando ha elegido una receta de origen indio: el Chole Tikki de Guisantes.

Y, de postre, Rebañando nos propone una tarta de limón sin azúcar que ¡no dejará indiferente a nadie!
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Reconforta pensar, de vez en cuando, en las ventajas de ir pasando hojas en el calendario. ¿Cuántas cosas podemos hacer hoy...

T de Teresa Gil, sevillana de corazón y madrileña de adopción, desde hace 7 años. Se vino a Madrid para estudiar la carrera de Publicidad...

El precio elevado de los roscones de calidad y el afán cada vez mayor del síndrome hand made – craft - casero han provocado...

... Y no iba muy descarrilada la malévola madrastra de Blancanieves, porque salvando las distancias mortíferas de la peli de Disney...

La niebla se niega a levantar el vuelo. Los corchos de un festival de champagne, parecen desbravarse en un baile frenético...

Si hay algo que sea un absoluto representante de la fiesta de Halloween,  es sin duda la calabaza y no sólo lo es de esta curiosa...

La memoria nos juega malas pasadas, aunque normalmente somos nosotros quien la modelemos. Recuerdo las vacas. En...

El verano ya está de lleno en nuestras vidas. Con este calor, apetecen recetas ligeras y  frescas ¿por qué no hacerlas también...

Unos días un dulce típicamente inglés, nada mejor para el té, otro día el postre italiano por excelencia, algo típicamente español y…hoy…

"Ya sea té, ya sea café, ya sea un cocktail o un vaso de leche", hoy os presento el bollo más delicioso para acompañar vuestros desayunos...

Parece que no puedo introducir esta receta con una canción que no sea ésta. Y parece que no puedo introducir una receta con melón...

¿Por qué pudding? Nunca he sido especialmente fan de estos dulces pero, creedme, cuando probéis éste, todo cambiará y se abrirá una...

El queso es uno de mis alimentos favoritos, por su versatilidad y su sabor. Cualquier plato de mi lista de favoritos lleva queso en...

Ya es época de fresas: ¡por fin! Hemos estado todo el invierno esperándolas y estos días han hecho sus primeras apariciones en fruterías...

Al invierno le quedan los días contados para marcharse y con él, toda su fruta de temporada, que es sin duda mi preferida. Lo que más...

¡Qué bueno volver a escribiros! Es siempre emocionante dirigirse a un público sin identidad y abstracto. Es cuando verdaderamente...

Amigos lectores: amantes de la cocina, de la buena música y de la buena vida en general.  Os convoco hoy a través de este inquietante...

Aviso importante a los cocineros dispuestos a pasar horas en la kitchen: os sorprenderá esta receta por su facilidad y rapidez en...

Ya intuiréis la B.S.O de la súper fantástica receta de Brownie Browie, más espectacular que hayáis probado… “Rebel, Rebel”...

Con este título quiero hacer un guiño a todos los amantes de la Bella Italia y no sólo de su magnífico arte y grandiosa cultura, sino...

¿Quién dijo miedo? ¿Quién dijo que la repostería era una especie de ente inalcanzable? Tonterías.  No hay excusas, hay paciencia y...

Ah! El olor medio picante de las berenjenas se asoma a mis ojos. Las veo, tomando el tiempo, en la frutería. Y lo que más me cuesta es decidir el color de estas...

Desde 1988, Juan Miguel López Castanier (1960) es propietario y jefe de cocina de La Taberna de Liria. Comparte su amor a la cocina... 

Se pueden contar las noches que, lejos de usted, soy capaz de dejar de contar ovejas. Vestidas de androide. Pastoreadas por un payaso...

Unas de las cosas que me vienen de nuestro futuro, son las tardes paseando entre los goterones de lluvia. Absolutamente envueltos de la cabeza a los pies...

Cierro los ojos, andando por la calle, lo que es estúpido y peligroso, pero mi oído, el sordo, acaba de transmitirme el sonido del crepitar de un fuego de encina, en una chimenea...

No lo sé. Creo que he atisbado una sonrisa entre las espinacas. Debo de dejar ya el descafeinado?... 

¿Cuantos días llevamos sin una gota de nubes que atempere el calor.? Con ese olor a hollín que invade esta ciudad cuando la sequía...

Sueño tantas veces cosas que ya conocí... y que se fueron de las manos, de la vida, dejando un recuerdo imborrable de sensaciones y amistades que nunca he...

El sueño se ha apoderado de mí. No me deja ser persona. Me usa de corcho en las olas de nostalgia que me invaden. Y sus recuerdos, esos que con tanta práctica...

Los días comienzan pelando guisantes. Llenando de balines las neuronas, mientras alguno, amargo, termina cansinamente masticado entre mis dientes...

No todos los días se dedica uno a escoger las preguntas de un test lleno de palabras de amor. Y, a veces, solo a veces, las palabras esconden tal cantidad de soledad...

Hoy la noche, ha empezado a enroscarse a mis ojos, mucho antes que se escapase el sol...

Todo un descubrimiento. La Bobal es una de esas uvas que solo conocen los connaisseurs o algún privilegiado...

Hay veces que me imagino, en un futuro de ciencia ficción, que despertamos en la misma cama...

Con vinos así, termino entendiendo, cada día más, el placer de una buena sobremesa, al rededor de un gran vino. Para...

Soy un enamorado de esta cepa y de esta tierra. Y en ella, tanto en la copa y pateando me he encontrado las risas de mis amigos...

Si todos los barbechos de secano tuviesen vistas hacia este oleaje... Si todos los desiertos del mundo conocieran tu olor y...