El interiorista y diseñador Guille García-Hoz (Madrid, 1976) ha sabido crear un estilo propio personalísimo, que se adapta como un guante a cualquiera que busque una decoración divertida, fresca y original. Se define a sí mismo como “basura” hunter (en lugar de cool hunter) porque “detrás del glamour, que parece que tiene esta profesión, hay muchas horas de mancharse las manos buscando donde nadie mira”. Los objetos de su shoproom proceden de cualquier lugar del mundo, de ferias y mercadillos, pero también encontrados en la calle. Además, crea los suyos propios, sobre todo en cerámica y porcelana. Ha participado como asesor en dos programas de televisión “Decora tu interior”, que se emitió en La 2, y “Reforma sorpresa” de la Cuatro, y ahora prepara otro para el canal Decasa.

Ejercicio todos los días
   García-Hoz corre dos veces por semana. Hace una ruta que empieza al lado de su casa, en los jardines de la Plaza de España, sigue por el Templo de Debod, continúa por Rosales y el  Parque del Oeste, el Museo del Traje, la Ciudad Universitaria, Madrid Río, y vuelve a su casa por la estación de Príncipe Pio: “no llega a una hora pero no puedo pasar ya sin hacerlo, es mi momento, me he enganchado, y planifico mis días en función de correr y del gimnasio. Me ha cambiado la vida y me siento muchísimo mejor”. Acude regularmente también al gimnasio Campoamor, donde tiene su entrenador personal. Y además, se mueve por Madrid a pie o en bici. Tiene un parking de bicis en la puerta de su casa, y todos los días va a trabajar en las del ayuntamiento a su tienda en la calle Pelayo: “Es fantástico, son buenísimas y es mejor que tener una bici en propiedad porque no tienes que preocuparte de ella”.

Para comer con gusto
   Confiesa el interiorista que tiene que “quemar y compensar con mucho ejercicio, porque a mí me gusta mucho comer”. Entre sus lugares preferidos, están Le Petit Hanoi, “un pequeño restaurante vietnamita que es una maravilla, todo es natural, muy bien hecho y superlento, pero la espera merece la pena porque te traslada a otra dimensión”. Frecuenta también Bagatella, justo enfrente de su tienda: “me gusta su decoración a base de telas alegres, colgadas del techo que le da un punto moderno y acogedor al mismo tiempo, y tienen un menú sencillo pero a la vez muy elaborado; y lo mejor es que son todos encantadores”. Y quiere recomendar Pajarita, un lugar que acaba de descubrir: “me encanta su decoración, y su menú a base de platos tan elaborados y cuidados”.

Para estar con amigos
   Guille García-Hoz ha encontrado dos lugares a los que le gusta ir con sus amigos a cualquier hora del día: el Dray Martina porque “cuando estás allí sabes que es el sitio en el que hay que estar”; y el Vacaciones Bar porque “es como estar en un chiringuito de playa aunque sea febrero, hay un buen rollo increíble, y terminas hablando con todo el mundo, no sé si es el lugar pero allí la gente es más maja y abierta”. Por supuesto, también es un incondicional de Coconut Bar, de Silvia Superstar, y de su nuevo espacio, Juanita Banana, donde “consigues desconectar, te trasladas a otro lugar y estado de ánimo, es fantástico”.

De tiendas especiales
   Le encanta la librería Panta Rhei, “la tienda de Lilo e Ingrid”, porque “son como magas, siempre te enseñan cosas interesantes, siempre saben lo que quieres aunque tú mismo no lo sepas, es como ir a uno de esos bares en los que te conocen y te sirven antes de que hayas pedido”. Siempre a la búsqueda de propuestas originales, recomienda dos espacios más: la tienda de joyas y ropa, Miseria, y la Galería de arte y Café La Fiambrera, “las dos tienen un punto muy divertido”.

                                   (De Amelia Alas, el 02 de febrero de 2015)

Referencias útiles:
EL (PETiT) MADRiD SECRETO DE GUiLLE GARCíA-HOZ

(1) Templo de Debod (también en Facebook y Twitter)
Calle de Ferraz, 1
28008 Madrid
913 667 415
M Plaza de España
Horario:
- de invierno (del 01 de octubre al 31 de marzo): de Martes a Viernes, de 9h45 a 13h45 y de 16h15 a 18h15; y los Sábados, Domingos y Festivos, de 9h30 a 20h.
- de verano (por defecto, del 01 de abril al 30 de septiembre): de Martes a Viernes, de 10h a 14h y de 18h a 20h; y los Sábados, Domingos y Festivos, de 9h30 a 20h.
PD: El horario puede sufrir modificaciones. Se ruega llamar para confirmarlo antes de venir

(2) Parque del Oeste
Paseo de Moret, 2
28008 Madrid

915 489 512
M Moncloa / Argüelles

(3) Museo del Traje (también en Facebook y Twitter)
Avenida de Juan de Herrera, 2
28040 Madrid
915 504 700
M Moncloa / Ciudad Universitaria
Bus 46, 82, 83, 132, 133, G
Horario: de Martes a Sábado, de 9h30 a 19h, y los Domingos, de 10h a 15h. PD: Los Jueves de julio y agosto, el Museo abre sus puertas hasta las 22h30.

(4) Campoamor Sport Club
Calle de Ayala, 43, bajo derecha.
28001 Madrid
915 778 232
M Velázquez
Horario: de Lunes a Viernes, de 8h a 21h.

(5) Guille García-Hoz (también en Facebook)
Calle de Pelayo, 43
28004 Madrid
910 224 745
M Chueca
Horario: de Lunes a Sábado, de 10h30 a 14h y de 17h a 19h.

(6) Le Petit Hanoi (en Facebook)
Calle de Velarde, 8
28004 Madrid
666 915 181
M Tribunal
Horario:
- Los Martes y Miércoles: de 20h30 a 23h;
- Los Jueves: de 14h a 16h y de 20h30 a 23h;
- Los Viernes y Sábados: de 14h a 16h y de 20h30 a 23h30;
- Los Domingos: de 14h a 16h.

(7) Bagatella (también en Facebook y Twitter)
Calle de Pelayo, 60
28004 Madrid
911 694 417
M Chueca
Horario:
- De Martes a viernes: de 13h a 16h y de 20h hasta medianoche;
- Los Sábados: de 12h30 a 16h y de 21h hasta medianoche;
- Los Domingos: de 12h30 a 16h.

(8) Bar Pajarita (en Facebook y Twitter)
Calle de Apodaca, 20
28004 Madrid
915 917 310
M Alonso Martínez / Tribunal / Bilbao
Horario:
- De Domingo a Miércoles: de 13h30 a 16h y de 20h30 hasta medianoche;
- Los Jueves: de 13h30 a 16h y de 20h30 hasta las 2h de la madrugada;
- Los Viernes y Sábados: de 13h30 a 16h y de 20h30 hasta las 3h de la madrugada.

(8) Dray Martina (también en Facebook y Twitter)
Calle de Argensola, 7
28004 Madrid
910 810 056
M Alonso Martínez / Colón
Horario: de Lunes a Domingo, de 8h30 hasta las 2h de la madrugada.

(9) Vacaciones Cocktail Bar (también en Facebook y Twitter)
Calle del Espíritu Santo, 15
28004 Madrid
911 704 015
M Noviciado / Tribunal
Horario:
- De Lunes a Miércoles: de 9h hasta la 1h de la madrugada;
- Los Jueves: de 9h hasta las 2h de la madrugada;
- Los Viernes: de 9h hasta las 2h30 de la madrugada;
- Los Sábados: de 10h hasta las 2h30 de la madrugada;
- Los Domingos: de 10h hasta la 1h de la madrugada.

(10) Coconut Bar (también en Facebook y Twitter)

Calle San Roque, 14

28004 Madrid

651 829 373

M Callao / Noviciado

Horario:

- De Domingo a Jueves: de 16h hasta las 2h de la madrugada;

- Los Viernes y Sábados: de 16h hasta las 2h30 de la madrugada.

(11) Juanita Banana (en Facebook)
Calle de la Estrella, 3 bis

20004 Madrid

651 829 373

M Callao
Horario:
- De lunes a Jueves: de 18h hasta las 2h de la madrugada;
- Los Viernes: de 18h hasta las 2h30 de la madrugada;
- Los Sábados y Domingos: de 12h hasta las 2h de la madrugada.

(12) Panta Rhei (también en Facebook)
Calle de Hernán Cortés, 7
28004 Madrid
913 198 902
M Tribunal
Horario:
- De Lunes  a Viernes: de 10h30 a 20h30;
- Los Sábados: de 11h a 20h30.

(13) Miseria (también en Facebook y Twitter)
Calle de Verónica, 15
28014 Madrid
915 457 436
M Atocha / Antón Martín
Horario: de Lunes a Sábado, de 11h a 15h y de 17h a 21h30.

(14) La Fiambrera (también en Facebook)
Calle del Pez, 7
28004 Madrid
917 046 030
M Noviciado
Horario:
- De Martes a Viernes: de 10h a 14h30 y de 16h a 21h;
- Los Sábados y Domingos: de 12h30 a 21h.

Para seguir los pasos (re)creativos de GUiLLE GARCíA-HOZ, conéctate a su web, su instagram, su Facebook y su Twitter.

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